Mucho...

... per tothom aquest 2011!!!

*escaparate de Bimba&Lola, Avda. Diagonal

A Rambo le gustaría

Un restaurante que se define como Fast Healthy Fresh Food parte como favorito para salir a cenar una noche y compensar la carn d´olla, la sopa de galets, els canalons y los turrones después de los excesos gastronómicos de estos días.

Si te apetece comer sano, original y, hasta podríamos decir, barato, te puedes acercar hasta La Vietnamita, en Torrent de l´Olla, 78. Un restaurante divertido donde la comida, según el nombre de dicho local y la carta, es auténticamente vietnamita: Bun Bô Xaô Xa, Bun, Phô, Nem Rán, Gôi Cuôn,...

Una característica diferencial de La Vietnamita es que tú apuntas en una hoja lo que vas a comer, lo pides en la barra, pagas al instante, "cantan" tu nombre cuando lo tienen preparado, vas a buscar las viandas, te comes lo que has pedido (ni mucho ni poco en cuanto a cantidad), recoges los platos y los depositas en un recipiente. El self service de toda la vida pero en plan, "pero mira que somos enrollados en Gràcia".

Resumiendo, que vale la pena acercarse a este simpático y auténtico La Vietnamita. Seguro que Rambo, al entrar, se sentiría como en casa.

La pescadería donde no puedes comprar pescado. Pero sí gin-tonics.

Ravaleando, ravaleando... te puedes acercar hasta un bar la mar, nunca mejor dicho por la actividad que aquí se desarrollaba, de curioso. Una antigua pescadería de la famosa y rumbera calle de la Cera, 32 es ahora el Pesca Salada, un local dedicado al disfrute de combinados y demás bebidas espirituosas. Básicamente, el bar se define como "Fish, cocktails & beats".

Llama la atención su decoración, una mezcla de imaginación y diseño casero, que combina con maestría los elementos de la antigua pescadería, como las neveras de madera de toda la vida (ahora lavabos). También una mención especial a la esmerada preparación de las copas, donde el rey en el Pesca Salada es el renacido gin-tonic.

Finalmente, destacar la "escultura" ubicada en el techo del bar. Más de uno pensará que es un homenaje a la antigua pescadería. Yo, más bien creo que se trata una metáfora que sugiere cómo te vas sentir si empieza a entrar la parroquia en el local, dadas las reducidas dimensiones del Pesca Salada.

Una basílica muy divina

El bullicio callejero durante estas fechas es un clásico. Ni te cuento si te acercas a la Fira de Santa Llúcia, delante de la Catedral. Aquello parece que se acabe el mundo. Pero siempre hay alguna callejuela que te asegura una escapatoria segura a tanta muchedumbre.

Y en el Gótico, muy cerca de la mítica Plaça de Sant Felip Neri, hay una de esas salidas que te conduce hacia una tienda que es un auténtico remanso de paz. Se llama La Basílica Galería. Yo creo que su nombre responde, además de ser vecino de la Catedral, a la tranquilidad y sosiego que allí se respira. Te diría que si esto fuera un blog de moda, esta tienda sería trendy, cool y un must. Vamos, que si tienes que hacer un regalo con clase y distinción en forma de anillos, pendientes, collares, pulseras,... pásate por Sant Sever, 7.

En una palabra, joyería contemporánea y muy divina.

Qué será, será...

Eso le cantaba Doris Day a James Stewart y eso mismo me preguntaba yo al ver esta curiosa estructura metálica colocada en un edificio del barrio de Les Corts, entre las calles Marqués de Sentmenat y Berlín. Por mucho que hubiera teorizado sobre qué era aquello o para qué iba a servir, seguramente no hubiera resuelto el enigma.

Y es que tenemos un Ajuntament tan pero tan tan moderno que propone... atención!!... un jardín vertical!!!

Toma ya. En la valla protectora, tienes todas las explicaciones pertinentes sobre el proyecto. Interesante es la propuesta, por supuesto. Lo que no indica es si podrás darte un paseo de abajo arriba y viceversa por dicho jardín. Aunque imagino que será, será que no.

(vista del futuro jardín vertical)

The special five

Lo del "no hase falta desir nada más" de Bernardo, elevado a la máxima potencia.

Al mal tiempo, la vida es bella.

Crisis. Paro. Hipotecas. Irlanda. ¿España? Devaluación. Expediente de Regulación de Empleo. Desaucios. Los missiles norcoreanos. Maltratos. Abusos. Bancos. Corrupción. Inundaciones. Atentados. Terremotos. Haití. El Sahara. Afganistán. Pederastas. Fanáticos religiosos. Presos políticos. Comisiones. Caso Gürtel. Cas Palau.

Pero siempre nos queda tiempo para continuar pensando que la vida es bella. Y este bar del carrer València, antes de llegar a Avda. Meridiana, también nos lo recuerda. Curioso y original nombre comercial para un bar, pero con un mensaje positivo que siempre es de agradecer.

¿El Papa es un Hombre G?

La visita del Papa la pasada semana nos dejó muchos mensajes escritos en balcones, paredes, pancartas, panfletos, webs,... algunos favorables, algunos en contra. Destaco el que muestra la foto. No acabo de entender del todo la relación entre el punto G y el Papa, pero como mínimo, el autor del mensaje deja claro que le gusta trabajar gráficamente a partir de un concepto. "Hablo del punto G, pues escribo la frase feliz en un punto", debió pensar.

Pon un poco de surrealismo en tu vida

A veces y durante un periodo corto de tiempo, en la vida de una persona aquello que experimentas en tu devenir profesional tiene similitud con lo que vives personalmente, y al revés. No es de extrañar entonces que, tras la semana surrealista que he vivido a nivel profesional (lo siento, no voy a entrar en detalles), hoy me haya topado en la Plaça de la Barceloneta con este elemento tan absurdo. No me diréis que no es curioso/surrealista lo que han colocado encima de estos dos mástiles.

El primer mandamiento

Recordaréis que hace unas semanas os informé de la constitución de una nueva religión: aquella que decía que Dios es Wi-Fi. Como sabéis, toda religión que se precie debe tener unos preceptos a seguir. Pues bien, ya tenemos el primero.

Y qué mejor manera de ilustrar este primero mandamiento que hacerlo al lado del que resume al resto (imagino que vendrán más). Observaréis que a nivel de diseño la cosa está cuidada: la A de Sano simula una antena pero colocada al revés, creando sinergias (esta expresión gusta mucho en marketing) con la antena del logotipo de esta nueva religión.

Sobre la temática de este primer mandamiento, que cada uno saque sus propias conclusiones en base a su propia experiencia... religiosa, claro.

Viaje por el túnel del tiempo. Próxima parada: 1980.

Fiesta del 30 aniversario de Studio 54

Mi primer concierto en Studio 54: ABC (jueves, 10 de febrero de 1983 y nevando en Barcelona)

¿Qué se puede decir de una fiesta de aniversario (30 años!!) de una discoteca en la que viviste tus primeros años mozos? Pues que meterse en el túnel del tiempo durante unas horas es una experiencia absolutamente recomendable.

Y allí me planté en pleno 1980, en plan flashback, año en que se inauguró la mítica Studio 54, la discoteca más increíble de los años 80. Una discoteca que era mucho más que una discoteca: era un punto de reunión de gente que quería vivir cosas nuevas y diferentes. Pensad por un momento en una Barcelona postfranquista, con poca vida y poco ocio y que de pronto se ve poblada por new romantics, new waves, siniestros, con pelos de colores, raya en los ojos para los chicos, camisas de chorreras, pantalones de montar a caballo, zapatos de suela ultraplana comprados en zapaterías de abuelos, botines de ante,... eso era Studio 54. Y música, sobre todo, mucha música.

La fiesta se celebró en una discoteca del Pueblo español el pasado viernes, que durante unas horas se vistió de Studio 54. Vinieron con unas cuantas canas de más (y quilitos también) los antiguos moradores de Studio y disfrutamos como nunca con Spandau Ballet, Talking heads, el funky de aquella época,... Por cierto, hizo acto de presencia el mítico Vicente, estrella indiscutible de la barra del 54, y en los platos, tuvimos a Raúl Orellana, gurú musical de aquella época.

¿Qué más puedo decir? Tal vez que como en toda celebración siempre encuentras a faltar a alguien. Y ese alguien es este caso era el local donde estaba el 54, el antiguo Teatro Español, en pleno Paralelo. No estuvo presente en cuerpo pero su espíritu siempre vivirá entre los que tuvimos la suerte de bailar en su pista hasta la extenuación, de camuflarnos en las catacumbas del último piso o, simplemente, de vivir algo irrepetible.

*cliente de Studio 54 de 1980 a 1984 y asiduo de sus conciertos

Fiesta del 30 aniversario Studio 54 (¿adivináis grupo y canción?)

Ian no pasó por allí... ¿o sí?

The Quentin BCN Connection

Me pregunto qué pensaría el gran Quentin Tarantino si viera tal usurpación de derechos de autor. Seguro que montaba un sarao que ríete tú de Reservoir dogs, Kill Bill y Malditos bastardos.

No apto para minimalistas y de disseny

Pocas palabras se necesitan para describir a este templo de la gastronomía. Un local de toda la vida, escondido en una callejuela y cerca de la Basílica de la Mercè. Ya lo dicen ellos en la pizarra del menú, sin temor a la réplica: riquísimo. Si no hace falta decir nada más. ¿Y las raciones?Pues generosas y contundentes.

Guardad bien el secreto, que no se enteren los visitantes de otros lares de la existencia del Bidasoa.

La puerta... ¿hasta el infinito y más allá?

A ver quién es el valiente que traspasa esta puerta colocada en Montjuic. ¿Quién te dice que no es una puerta interestelar Barcelona-Saturno?

Els del Morro Fí

Hace algún tiempo que sigo un blog que se llama El blog dels del Morro Fí. Y lo hago porque me gustan los rincones gastronómicos por donde se mueven, lo que explican y lo que descubren. También porque me recuerda la parecida iniciativa que tuve hace bastantes años con tres amigos creando la Peña Gastronómica Anoeta, cuya filosofía estaba cercana a los miembros de este Morro Fí.

Pues resulta que después de toda la experiencia acumulada y seguro que algún kilo de más también, han decidido embarcarse en su propio proyecto: la vermutería Morro Fí. Por allí pasé el pasado sábado por la mañana y ya pude comprobar que todos estos años de experiencia como clientes han servido para aplicar algunas fórmulas inéditas en la ciudad como la tapa gratuita con la caña (igual que en uno de mis favoritos, el Gatamala, en Gràcia) que siempre se agradece. Aparte de la tapita, también podías disfrutar de una degustación gratuita de cerveza en porrón. Todo un detalle en aras de cuidar y fidelizar a los clientes.

El Morro Fí está en Consell de Cent 171, esquina Comte Borrell, en pleno Eixample. Un lugar que espero consiga la misma solera que los lugares que ellos visitaban en sus crónicas de cuchillo y tenedor.

Y la estrella de las heladerías desapareció sin despedirse

Simplemente fue desapareciendo de nuestras vidas, sin decir palabra alguna. Se marchó sin más. Y mira que proporcionó momentos de placer a nuestros paladares y a nuestros dedos. De niños y de no tan niños. Si no eras demasiado habilidoso, los dedos se pringaban de chocolate, vainilla y nata en un santiamén.

Estoy hablando del "corte". Del famoso corte de toda la vida, el de 3 sabores, el de nata, el de turrón o el de chocolate, que sin saber cómo, ya fuera porque no era rentable o porque el público no lo demandaba, quién sabe la razón, se marchó de nuestras vidas.

Pero por suerte, una heladería en Barcelona, ubicada en la calle Casanova, esquina con Londres, desafiando las modas, sigue ofreciendo a sus clientes tan suculento y tradicional corte a sus clientes. Para chuparse los dedos.

*Gracias, Claris, por el chivatazo.

Nos vemos de nuevo en Septiembre!!

Simon & Garfunkel revival

O lo que es lo mismo, concierto en el Poble Espanyol de Kings of Convenience. Y es que este duo de noruegos son un par de clones de los aclamados Simon y Garfunkel. Pero no lo hacen mal los chicos y en verano siempre apetece un concierto sosegado bajo las estrellas.

Con tres cuartos de entrada, no estaba la plaza del recinto abarrotada, los Kings ofrecieron un concierto de aquellos que cuando acaba, te llevas a casa un buen recuerdo. Los muchachos entregados al público, un buen sonido, cancionero de éxitos de su discografía reciente y temperatura ambiental agradable.

Probablemente sea un concierto para disfrutar más en el Palau de la Música, como pasó en noviembre del pasado año, que en el Poble Espanyol pero esta ciudad invita a disfrutar los conciertos en recintos abiertos durante la época veraniega.

Una taberna japonesa que no parece una taberna japonesa

Vaya por delante que yo nunca he estado en Japón como para tener información de primera mano sobre aquello que define a una taberna japonesa. Aunque uno tiene una remota idea de por dónde pueden ir los tiros.

Lo cierto es que Izakaya, nuevo local de gastronomía japonesa, ubicado en carrer Aragó con Aribau, se define como taberna. Y aunque la comida es excelente y japonesa, el resto tiene poco de ambiente japonés. Y no es una crítica, ni mucho menos. Sólo una apreciación.

Y esto es lo curioso del local porque es que ni los cocineros son orientales. Es como un pequeño restaurante fashion con mesas altas y plegables, que a la vez hace de bar de copas hasta las tres de la madrugada. Y con unas tapillas japonesas para chuparse los dedos... o los palillos. También mencionar que cuenta con un acogedor altillo para cenas más íntimas o cenas grupales, según se tercie.

Visualmente no estarás en Japón (salvo por la ilustración de la entrada). Pero tu estómago, tal vez sí.

*Izakaya es un tipo de establecimiento japonés donde se sirve comida para acompañar bebidas.

Visca San Fermín!!!

O ¡¡Gora San Fermín!!, como dicen los navarricos por allí arriba cuando llega el 7 de julio y la lían parda con el pañuelo rojo anudado al cuello.

Hay una panadería en la Carretera de Sants, Forn Baltà, que se suma a las fiestas pamplonicas y lanza durante estos días, algo que considero como un pequeño homenaje a San Fermín, algo hecho en Barcelona y seguro que con todo el cariño del mundo. Se trata de panes elaborados con trozos de chistorra a los que llaman "chupinazos", panes con cuernos simulando un toro,... En definitiva, es una manera simpática de captar la atención de transeuntes, clientes y posibles clientes.

Por cierto, Forn Baltà es un establecimiento histórico del barrio de Sants. Nació en 1934 y una de sus especialidades son las cocas de Sant Joan y Sant Pere. Vale la pena acercarse por allí para degustar alguna de estas deliciosas cocas (hablo por experiencia propia).

*Dedicado a mi "bro", Iñaki

Conflicto de titularidad

Yo ya me imaginaba que algo así podía pasar. La religión es lo que tiene: un generador constante de conflictos. Os informé hace unas semanas (ver entradas del mes de abril) de que alguien consideraba que había un nuevo Dios y respondía al nombre de "Wi-Fi". Pues el ala católica, a unos pocos metros del primer mensaje, ya ha respondido lanzando vivas a su titular desde hace 2.000 años. No vaya a ser que le roben cuota de mercado.

Veremos en qué acaba esta situación. De momento, lanzan sólo proclamas y marcan su territorio. Pero la Historia nos ha enseñado que la cosa no suele quedarse en palabras cuando se trata de decidir quién es el más Dios de todos. Más bien, todo lo contrario.

Un hombre, una escalera, una caja de cartón y un semáforo

Podríais estar horas pensando qué hace ese hombre subido a una escalera con una caja de cartón en las manos junto a un semáforo y creo sinceramente que no daríais con el acertijo. No dudo de vuestras cualidades detectivescas pero es que sorprendente el tema es.

El hombre en cuestión estaba invitando a salir del semáforo a un enjambre de abejas "okupas". Las primas hermanas de la abeja Maya habían decidido quedarse a vivir allí, quien sabe si atraidas por el rojo y verde luminoso de los iconos peatonales. Aunque para mi gusto, el pisito en cuestión, un poco ruidoso enclavado en París con avinguda de Sarrià.

Seguramente, tanto oír hablar del movimiento okupa de Barcelona, que les picaba la curiosidad por este modo de vida. Aunque hubiera sido más recomendable para ellas establecerse en Gràcia. Más permisivos con los okupas que en otras latitudes.