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Very Important Burguer, sí señor. No me atrevería a señalar a este local como el lugar donde hacen las mejores hamburguesas de Barcelona porque eso del "mejor" es muy relativo (y a una experiencia me remito sobre "las mejores patatas bravas de la ciudad" que hace poco viví en primera persona). Pero cierto es que preparan unas hamburguesas para chuparse los dedos.
Un local escondido en la penumbra, como si no quisiera molestar. Ubicado en la calle Sabateret, casi esquina con la ahora peatonal Rec del barrio del Born, allí se encuentra este pequeño templo de la hamburguesa, el Pim Pam Burguer. Si preguntas cómo las preparan, te lo contarán con todo lujo de detalles, obviando un ingrediente o toque personal que las hace tan especiales y que se reservan el derecho a ultranza de mantenerlo como un secreto.
Si el Pim Pam Burguer tuviera su sede en otra calle de mayor tránsito en el Born, las colas serían interminables. No es el caso, de momento. Aprovechad su discreción y disfrutadlas como si fueráis V.I.B.